Liste des ingrédients :
LAIT pasteurisé de vache, sel, présure, ferments lactiques (dont LAIT) et d'affinage dont pénicillium roqueforti.
Allergènes :
Lait
Condition particulière de conservation :
Doit être conservé entre +2°C et +6°C
Mentions complémentaires :
Fromage fabriqué et affiné par SFL - 63980 Fournols
Dénomination légale de vente :
Fourme d'Ambert AOP au lait pasteurisé 27%MG, 220g
Valeurs Nutritionnelles :
(Pour 100 g) Energie : 1375 kJ/331 kcal, Matières grasses : 27 g dont acides gras saturés 20 g, Glucides : 1,1 g dont sucres < 0,5 g, Fibres alimentaires < 0,5 g, Protéines : 21 g, Sel : 2,3 g.