Ethiquable Sucre BIO complet de canne 500g

Sucre complet de canne du Pérou 500g. Une belle couleur fauve, une texture fine et granuleuse, un goût subtil de réglisse... Ce sucre complet issu du savoir-faire traditionnel des paysans andins est un produit de terroir à la saveur unique. Il conserve toutes les valeurs nutritives de la canne, naturellement riche en magnésium, en phosphore et en fer. La saveur particulière de la panela de Piura provient des variétés locales de canne à sucre, adaptées aux conditions de ces montagnes du piémont andin.

Avantages produit :

Emballage papier

Procédé de fabrication :

Le jus obtenu par pressage de la canne à sucre est clarifié puis cuit pendant plusieurs heures. Après les opérations de battage, séchage et tamisage, le sucre séché obtenu est conditionné.

Mentions d’origine géographique :

Pérou